Asistente en Organización de Eventos

Asistente en Organización de Eventos

01. Docente : Gastón Perez

02. Nombre del Curso: Asistente en Organización de Eventos
    
03. Área: Gastronomía
    
04. Certificación: Asistente en Organización de Eventos
    
05. Referencial de Ingreso:(Nivel III - Secundario Completo)    

06. Nivel y Ámbito de la Trayectoria Formativa (Cap.Lab)

07. Duración: ( 1 Cuat./100 en Hs.)

08.Prácticas Profesionalizantes (Si)

09. Módulos Comunes: (No)
 
10. Ciclo lectivo: 2019

11. Cuatrimestre: 2º

12. Fecha estimada de inicio:05 de Agosto

13. Fecha estimada de finalización: 27 de Noviembre

14. Turno: Vespertino

15. Días y Horarios: Lunes Y Miércoles de 17,30 hs. a 20,30 hs.
    
16. Requisitos de ingreso:

    a)     Secundario completo
    b)     Ser mayorde 18 años

17. Speech:
    
    La planificación de los eventos se ha transformado en una herramienta fundamental  a la hora de pensar en una fiesta,
    una reunión o en un evento infantil.
    Los sentidos de los invitados se estimulan, logrando colmar las expectativas  durante el desarrollo del evento.
    Las tendencias nos han ido llevando a la mutación de los distintos estilos y proyecciones de los deseos del cliente.


18. Programa
    
    Módulo N°1:
    Introducción a la Organización de eventos, Historia, Concepto de eventos, clasificación.                    
    Perfil del asistente en eventos, Funciones, Rol.  
    Etapas del proceso de planificación.
    Administración de Recursos materiales, técnicos y Humanos.
    Los tiempos de los eventos, Timing y cronograma.                             
    Módulo N°2:
    Logística en eventos, Ceremonial y protocolo Básico, Proveedores, Equipo de trabajo, Servicio de mesa,
    tipos de servicios, Planimetría, armado de mesas.
    Papelería (invitaciones, menú, etc).
    Croquis y diagrama de salón. Relevamiento de sede.
    Ambientación y Decoración.   
    Módulo N°3:            
    Eventos sociales. Cumpleaños, bodas, fiestas infantiles, fiestas de 15/18 años, Civiles y Bautismos.  
    Módulo N°4:                
    Gastronomía en eventos, cocteles, Servicios formal e informal.
    Show y artistas en eventos. Imagen en eventos.


19. Temas que evaluará en examen de ingreso (si correspondiera): No

20: Observaciones:

    Tener en cuenta que no es un curso de Decoración de Eventos, solo que ve la ambientacón como una herramienta de Imagen.

Fecha

04 Julio 2019

Etiquetas

Vespertino, Gastronomía