Asistente en Decoracion de Eventos

Asistente en Decoracion de Eventos

01. Docente : Gastón Perez

02. Nombre del Curso: Asistente en Decoración de Eventos

03. Área:Gastronomía

04. Certificación: asistente en Decoración de Eventos

05. Referencial de Ingreso: Nivel III -Secundario.

06. Nivel y Ámbito de la Trayectoria Formativa:Cap.Lab

07. Duración: 1 Cuat./100 Hs.)

08.Prácticas Profesionalizantes: No

09. Módulos Comunes: NO

10. Ciclo lectivo:2020

11. Cuatrimestre:1º

12. Fecha estimada de inicio: Segunda semana de marzo 2020

13. Fecha estimada de finalización:Primera semana de julio 2020

14. Turno: Vespertino

15. Días y Horarios: Lunes y Miercoles de 17,30 a 20,30 hs.

16. Requisitos de ingreso:

a) Secundario completo

17. Speech:

La decoración en un evento hoy por hoy es una herramienta fundamental. Dado que nos permite tranformar y crear situaciones en distintos espacios, generando sensaciones en los invitados.

18. Programa:

Módulo N°1: Introducción a la Organización de eventos, Historia, Concepto de eventos,

clasificación.

Perfil del asistente en decoración de eventos, Funciones, Rol.

Administracion de Recursos materiales, técnicos y Humanos. Armado de pre eventos

tecnico.

Módulo N°2: Logística en eventos, Proveedores, Equipo de trabajo, Servicio de mesa, tipos de

servicios,

Planimetría, armado de mesas. Papelería (invitaciones, N° de mesa, etc). Croquis y

diagrama de salón.

Relevamiento de sede. Ambientación y Decoración de eventos temáticos.

Centros de mesa y ramos de novia.

Módulo N°3: Eventos sociales. Cumpleaños, bodas, fiestas infantiles, fiestas de 15/18 años, Civiles

y Bautismos.

Módulo N°4: Gastronomía en eventos, servicio Formal & informal, Imagen en eventos.

19. Temas que evaluará en examen de ingreso (si correspondiera): NO

 

Fecha

04 Julio 2019

Etiquetas

Vespertino, Gastronomía