Asistente en Ceremonial y Protocolo

Asistente en Ceremonial y Protocolo

01. Docente : Paulina Martinez

02. Nombre del Curso: Asistente en Ceremonial y Protocolo
    
03. Área: Gastronomia
    
04. Certificación: Asistente en Ceremonial y Protocolo
    
05. Referencial de Ingreso: 3er año aprobado

06. Nivel y Ámbito de la Trayectoria Formativa: Formación Laboral

07. Duración: Cuatrimestral

08.Prácticas Profesionalizantes: No

09. Módulos Comunes: No
 
10. Ciclo lectivo: 2019

11. Cuatrimestre: 2º

12. Fecha estimada de inicio: 05 de Agosto

13. Fecha estimada de finalización: Diciembre

14. Turno: Tarde

15. Días y Horarios: Lunes y Martes de 14 a 17 horas.
    
16. Requisitos de ingreso:

    a)     3er año aprobado
    b)     Minimo 18 años cumplido

17. Speech:

El perfil profesional podrá realizar una Ceremonia, evento de caracter acto escolar y académico aplicando su Protocolo, armar y supervisar a
los invitados cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar
el máximo de excelencia.  Podrá desempeñarse en el Área Social, Cultural, Religioso, Empresarial para la realización de
actos aplicando técnicas y  reglas específicas  adaptándolas a la  Ceremonia.
Le brindará conocimientos para la realización de una escritura correcta en invitaciónes y notas formales, aplicado al correo electrónico, carta manuscrita utilizando diferentes sistemas.
Podrá realizar trabajo de consultoría para organizaciones de manera independiente como también desempeñarse en áreas ya creadas
dentro de un organismo del Estado.

18. Programa

MOD. N°1: Introducción al Ceremonial y Protocolo -  Historia del Ceremonial y Protocolo Definición de Etiqueta Social. Definición de Ceremonia – Ceremonial – Cortesía -  Educación – Etiqueta – Modales – Precedencia – Protocolo.                                              
MOD. N°2: Ceremonial Público - El Ceremonial como herramienta  de presentación entre los hombres.Saludos y despedidas. Normas protocolares y Dispositivos protocolares. Lugar de la derecha. Como vestir.                             
MOD. N°3: Etiqueta Social: Regla de Etiqueta frente a personas con capacidades diferentes. La importancia de la urbanidad en una sociedad. Personas con capacidades ocultas.Empujar, tropezar, y golpear. Pedir disculpas.Cortesía y comportamiento. Los principios de la urbanidad. Protocolo en el coche. Invitados y conductor.          
MOD. N°4:  Cortesia de Recepcion y Despedida: Reglas generales del saludo. Presentaciones y saludos. Las relaciones sociales y las presentaciones.¿Qué hacemos cuando nos presentan, Abreviaturas en fórmula de cortesía. Tratamientos escritos. Formula de expresiones de cortesía más comunes. Manual de buenas costumbres. Reglas de Oro en la Telegenia.                                                             
MOD. N°5: Ceremonial Empresarial y Ceremonial Escrito: Reuniones de Negocios. Competencias en la Gestión Comunicacional. Niveles de Responsabilidad Social. La Netiquette, Etiqueta y buenos modalesLa imagen de la empresaRedacciónGestión comunicacionalTarjetas sociales, oficiales, clasificación de invitaciones.                 
MOD. N°6: Ceremonial Vexilológico: Ceremonial de Banderas Vexilología Ubicación de valoresCaracterísticas de la bandera de ceremonia - Tratamiento y uso de la bandera -Historia de nuestra bandera.                                                           
MOD. N°7: Ceremonial Social y de mesa: Servicio de Mesa y tipo para cada eventos. Comportamiento en la mesa según el protocolo Ceremonial de mesa. Comportamiento en la mesa - El arte del saber comer. Historia de los diferentes servicios. Etiqueta y buenos modales.
    

19. Temas que evaluará en examen de ingreso (si correspondiera):

20: Observaciones:

80% de asistencia - Aprobar trabajos prácticos y final. Participación de Prácticas fuera y dentro del establecimiento.

Fecha

04 Julio 2019

Etiquetas

Tarde, Gastronomía